清洗餐具

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西宁餐具消毒一般步骤

煮沸消毒:2-5分钟,将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟,蒸汽消毒消毒5-10分钟,将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃。

1、烤箱消毒:消毒15-20分钟。

如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟。

2、浸泡消毒:一般需15~30分钟。

青海餐具消毒

青海餐具消毒

不耐高温的餐具,特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡。浸泡时一定要注意药液没过餐具。

3、药液浓度要按规定要求,如漂白用0.5%澄清液。肝炎病人的餐具要用3%的漂白澄清液。浸泡时间要充足,一般需15~30分钟。浸泡后再用清水冲洗干净,好用流动水冲洗。