近年来，西宁餐具消毒渐渐走入餐厅，替代了以往的餐厅自洗形式，被视为向集约化、专业化转变的关键一步。卫健委也早已发布《餐具饮具会集消毒服务单位监督作业标准》，对餐饮会集消毒企业有明确要求。   

正因为饮食行业兴旺，行业专业化分工越来越清楚，消毒餐具行业成为近年来推崇的“朝阳行业”之一，被认为将迎来红利期。

我们外出就餐时，怎么区分不合格消毒餐具？西宁餐具清洗消毒教大家几个方法：

选择正规餐厅，大多数餐厅都有正规的卫生许可-证。这些当地即使不用开水烫，也可以放心使用餐厅供给的餐具。但也总有不具备资质的小餐馆层出不穷，那就要长个心眼了。

一看：看外面的塑封膜是否洁净，假如膜上杂质很多，则有可能是废塑料重复使用，还要看出产信息（厂址、联系电话、产品保质期等）是否完全。

二闻：打开塑封后，闻闻是否有冲鼻气味，假如是用洗衣粉等清洁液清洗的，会有较强的气味残留，假如油脂残留也会有不良气味。

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